好到底食品專門店 Youtube Channel
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用心製作傳統手工麵條 元朗「好到底」創辦於1946年，經營至今已有七十八年歷史，由陳波原籍廣東新會，在40年代初，經過不斷努力研究，終於改良出與別不同的麵條。 她在元朗做出香港第一個蝦子乾麵，一粒粒乾蝦子混在麵條中，晒乾成麵餅，即淥即食，比出前一丁還要早，這傳奇的故事受不少村民街坊捧場。 一直保持傳統手工麵製作，以三摺麵手藝製作至今，為了堅持所有麵條百分百香港製造，因此自設工場每天自家生產，藉此嚴格控制產品，為求達到質感軟滑爽口，富有蛋香，營養豐富及不含驗水味，確保品質維持在最佳水準，使顧客食得安心。 要完成上述目標，首先要選擇上佳食材，包括最頂級的蝦子、最優質的加拿大麵粉、原隻新鮮雞蛋等等，利用這些全天然食材，加上經驗製麵師傅的手藝，才確保「好到底」的乾麵產品一直保存傳統口味。 現今已傳承至陳氏家族第四代，所以註冊品牌名稱為「好到底太爺麵」。 查詢熱線: 2476 1761 網購: www.noodles.com.hk 旺角地址: 九龍彌敦道750號始創中心1樓136舖 元朗地址: 元朗日新街5號A3舖
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